Plan du site
Menu
Actualités
- Autres
- Visionnez notre nouvelle vidéo : Les hommes et les femmes à l’origine de la nouvelle choucroute garnie Stoeffler
- Découvrez notre nouvelle recette de choucroute garnie
- Découvrez l'Alsace
- Jeux et bons plans
- Nos nouveaux produits
Savoir faire
- Qu’est ce qui rend nos spaetzle si moelleux et croustillants ?
- Le secret de la pâte à Flammekueche, fine et croustillante
- La préparation de la choucroute
- La préparation de la traditionnelle Knack d’Alsace
Recettes
- Poêlée de saucisses du soleil
- Salade tiède de Gnocchi Alsaciens croustillants, tomates cerises et billes de mozzarella
- Gnocchi aux petits pois croquants et à la feta
- Poêlée de Gnocchi au potimarron, champignons et éclats de châtaigne
- Gratin de spaetzle et courge butternut
- Spaetzle au jambon et au gruyère
- Spaetzle à la truite et touche d’aneth
- Poêlée de spaetzle aux champignons
- Poêlée de spaetzle aux légumes du soleil
- Spaetzle façon carbonara
- Brochettes de saucisses fumées façon « nouvelle orléans »
- Tajine sucré-salé de saucisses fumées
- Petits friands apéritifs à l’alsacienne et leur sauce fromage blanc
- Tarte à l’oignon aux saucisses fumées d’alsace
- Spaetzle et sa crème de champignon de paris au parmesan et café moulu
- Spaetzle en salade tiède aux légumes avec sa vinaigrette aux herbes
- Spaetzle et ses gambas poêlées, bouillon thaï parfumé au gimgembre
- Spaetzle et son navarin d’agneau aux fruits sec et épices douces
- Salade gourmande alsacienne
- Tarte Fine aux pommes façon tatin
- Poêlée fermière de spaetzles au poulet et aux champignons
- Petit salé aux lentilles et carottes
- Tarte fine nordique et tagliatelles de poireaux
- Ribambelle de saucisses cocktail en feuilleté et leur sauce cheddar
Produits
- Nos flammekueche
- Nos inimitables
- Nos choucroutes garnies
- L'offre généreuse
- La gamme tradition
- Choucroute garnie d’Alsace, pour 4 personnes, 1400g
- Choucroute garnie d’Alsace, pour 2 personnes, 700g
- Choucroute garnie d’Alsace, pour 1 personne, 350g
- Choucroute cuisinée 500g
- L'offre éco
- Nos saucisses d'Alsace
- Nos Saucisses d’Alsace
- Nos pâtes fraîches
- Nos Spaetzles
- Nos gnocchi
- Nos pâtes à tarte
- Nos pâtes à Flammekueche
- Nos spécialités charcutières
- Nos cervelas
- Nos piécettes
- La saucisse de Lyon 200g
- La saucisse de jambon pistaché 200g
- La Tartinette au foie 150g
- La Tartinette 150g
- La saucisse de Lyon fine 200g
- La saucisse de foie 200g
- Nos Saucisses de viande
- Autres spécialités
- Nos viandes
- Les Petits Fumés de Suzel
- Les Produits crus Fumés
- Apéritif
- Nos Planchettes
- Nos saucisses Cocktail