Spaetzle à la truite et touche d’aneth

#crème
#plat chaud
#poisson
2 pers.
15 min
30 min
Ingrédients :
  • 1 sachet de 300g de spaetzle STOEFFLER
  • 100g de truite fumée
  • 1 échalote émincée
  • 1 c à s. de crème fraîche
  • 1 noix de beurre
  • Citron
  • Aneth
Le produit Stoeffler
Spaetzle 300g Voir ce produit
Préparation
Étape 1

Poêlez les spaetzle STOEFFLER pendant 6 à 8 minutes à feu vif dans une noix de beurre en les remuant régulièrement.

Étape 2

Ajoutez la truite fumée, ainsi qu’un peu d’aneth et de citron. Mélangez et laissez cuire à feu doux.

Étape 3

Dressez les spaetzle sur une assiette puis déposez une cuillère de crème fraîche sur le dessus. Salez et poivrez à votre convenance.

Bon appétit !

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