Chou blanc fermenté 400g

Stoeffler propose ses idées choux !

Stoeffler, spécialiste de la choucroute, combine son expertise alsacienne avec les tendances végétariennes et diversifie son offre en proposant du chou fermenté destiné à accompagner tous les plats. Il offre une alternative nutritive et délicieuse aux accompagnements traditionnels.

Une recette saine et gourmande

Le chou est cuisiné dans un délicieux bouillon composé de bière et d’épices. Il peut être accompagné de multiples façons, dans des plats froids et chauds. Avec de la viande, du poisson, ou pour un repas entièrement végétarien, le chou se prête parfaitement à toutes les combinaisons.

Et avec leur nutri-score A, nos recettes choux garantissent une expérience gustative sans compromis sur la qualité et l’équilibre nutritionnel. 

Notre recette
Mode de préparation
Conseils de dégustation
Notre recette

Ingrédients : Choucroute 83%, bouillon 17% (jus de cuisson, oignon 3,5%, bière 2,5% (orge), huile de colza, arôme naturel, sel, poivre blanc 0,03%, antioxydant : acide ascorbique, girofle 0,02%, laurier 0,01%).

Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie
Pour 100g 159 kj 38 kcal
Matières grasses
2,3 g
dont acides gras saturés
0,3 g
Glucides
2,3 g
dont sucres
0,6 g
Fibres alimentaires
2,3 g
Protéines
0,9 g
Sel
0,6 g
Mode de préparation

Sortez le chou du sachet et faites le cuire à la casserole 10 minutes en y ajoutant un demi verre d’eau. Vous pouvez aussi le cuire dans une assiette au micro-ondes pendant 5 minutes à une puissance moyenne.

Conseils de dégustation

Notre chou goûteux et juteux vous permettra d’accompagner nombre de vos plats et entrées. Prenez plaisir à redécouvrir le chou et régalez-vous.