Les Saucisses fumées d’Alsace

Retrouvez tout le savoir-faire charcutier Stoeffler dans une recette traditionnelle de saucisses fumées d’Alsace, fabriquée dans nos ateliers, à Obernai, en plein cœur de l’Alsace.  Subtilement aromatisées au Riesling et relevées d’épices, avec une touche d’oignons frais, nos saucisses fumées sont fabriquées à partir de viande porc d’origine France . Le fumage au bois de hêtre leur donne cette couleur intense et cette saveur spécifique. Une recette authentique et de qualité garantie sans phosphate ni glutamate !