Existe aussi dans ces formats :

Spaetzle 700g

Nos inimitables Spaetzle à poêler

Découvrez les spaetzle, une spécialité culinaire alsacienne ressemblant à des petites pâtes, moelleux dedans et croustillants dehors !

Stoeffler propose une recette gourmande et de qualité, composée à 30% d’œufs frais de poules élevées en plein air. Un pourcentage élevé qui garantit le moelleux et le goût typique de nos spaetzle.

Tous les ingrédients qui composent nos spaetzle sont d’origine française, notamment la farine, issue du cœur du grain de blé.

Rapide à préparer en 6 minutes à la poêle pour un résultat croustillant ou directement au micro-ondes pour un résultat plus moelleux.

Les spaetzle se dégustent d’une multitude de façons. Seuls, agrémentés de fromage râpé ou en accompagnement de vos plats de viandes ou poissons en sauce.

 

Nota bene : en raison des difficultés d’approvisionnement en œufs frais plein air origine France liées à la crise Covid19 et en accord avec la DDPP du Bas-Rhin, les lots suivants de spaetzles ont été fabriqués avec des œufs standards plein air origine France :

  • Spaetzle 700g : lot 120120481 (DLC 22/05/2020), lot 120125481 (DLC 27/05/2020), lot 120128481 (DLC 30/05/2020), lot 120135481 (DLC 06/06/2020), lot 120136481 (DLC 07/06/2020), lot 120141481 (DLC 12/06/2020), lot 120150481 (DLC 21/06/2020), lot 120154481 (DLC 25/06/2020), lot 120157481 (DLC 28/06/2020), lot 120154481 (DLC 25/06/2020), lot 120157481 (DLC 28/06/2020), lot 120168481 (DLC 09/07/2020), lot 120169481 (DLC 10/07/2020), lot 220175481 (DLC 16/07/2020), lot 220176481 (DLC 17/07/2020), lot 220177481 (DLC 18/07/2020), lot 220178481 (DLC 19/07/2020), lot 220184481 (DLC 25/07/2020), lot 220190481 (DLC 31/07/2020), lot 220191481 (DLC 01/08/2020), lot 220198481 (DLC 08/08/2020), lot 220199481 (DLC 09/08/2020), lot 220202481 (DLC 12/08/2020), lot 380204481 (DLC 14/08/2020)
Notre recette
Mode de préparation
Conseils de dégustation
Notre recette

Ingrédients

Farine de blé*, œufs* 30%, eau, sel*, huile végétale de colza*.

Contient du lait. Peut contenir de la moutarde et des fruits à coque.

*Origine France.

Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie
Pour 100g 708 kj 168 kcal
Matières grasses
3,9g
dont acides gras saturés
0,7g
Glucides
27g
dont sucres
<0,5g
Protéines
5,8g
Sel
0,63g
Mode de préparation

Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle antiadhésive. Saisir les Spaetzle 6 à 8 minutes à feu vif en les remuant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Pour des spaetzle moelleux, ouvrir le sachet et le réchauffer 1 minute au micro-ondes à 800 watts. Secouer le sachet  et réchauffer 1 minute supplémentaire à 800 watts.

Pour savourer le goût et la texture inimitables de nos spaetzle, veillez à les consommer toujours après cuisson, cuits à cœur.

Conseils de dégustation

Les spaetzle se dégustent d’une multitude de façons. Seuls, agrémentés de fromage râpé ou en accompagnement de vos plats de viandes ou poissons en sauce.