Les saucisses d’Alsace à poêler – Tomates, mozzarella et herbes de Provence

Découvrez nos saucisses d’Alsace à poêler !

 

La saucisse blanche (aussi appelée « Weißwurst » en alsacien), est faite à partir d’un mélange de viandes blanches et d’épices. Traditionnellement pochée dans une casserole d’eau puis frite dans du beurre, elle est aujourd’hui un incontournable de la gastronomie alsacienne.

Stoeffler vous propose une recette Tomate, mozzarella et herbes de Provence, travaillée selon le savoir-faire alsacien, pour vous faire (re)découvrir la spécialité.

Grâce à leur format de 4 x 50 g, ces saucisses peuvent être réchauffées en quelques minutes à la poêle, vous offrant ainsi une solution idéale pour le cœur de repas. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial, Stoeffler vous facilite la découverte et l’appréciation de cette spécialité alsacienne emblématique.

Et toujours :

  • Viande 100% pur porc origine France
  • Garantie sans phosphate ni glutamate
Notre recette
Mode de préparation
Conseils de dégustation
Notre recette

Ingrédients : Viande de porc* 65,3%, eau, tomates mi séchées** 10%, mozzarella* 7% (dont lait), oignons, gras de porc, sel, plasma de porc déshydraté, stabilisants : diphosphates, triphosphates ; dextrose, herbes de Provence** 0,2%, épices et extraits d’épices, arômes naturels, antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique ; conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Présence possible de gluten, œufs, fruits à coque et moutarde. *Origine France. **Origine UE et hors UE.

Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie
Pour 100g 1013kj 245kcal
Matières grasses
21g
dont acides gras saturés
8,4g
Glucides
2,9g
dont sucres
1,2g
Protéines
11g
Sel
1,6g
Mode de préparation

A poêler à feu moyen, dans une poêle déjà chaude, pendant 10 minutes en retournant à mi-cuisson !

Se prépare aussi en 5 minutes au barbecue !

A consommer cuit à cœur.

Conseils de dégustation

Nos saucisses d’Alsace à poêler se marient parfaitement avec une variété de légumes frais et de féculents. Essayez-les avec des pommes de terres sautées ou une ratatouille colorée… Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous !

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