L’idée Flamm Estivale Tomates, Basilic, Mozzarella

Notre Idée Flamm rassemble les qualités de la flammekueche traditionnelle. Une pâte fine et croustillante élaborée à partir d’une farine française et une sauce onctueuse au fromage blanc avec une pointe de crème (à base de lait français) raviront les papilles de toute la famille.

Pour encore plus de gourmandise cet été, nous vous proposons une recette en édition limitée : L’Estivale tomates, basilic mozzarella.

Une recette savoureuse au parfum d’Italie avec des cubes de tomates pour la fraîcheur, une sauce au basilic pleine de goût et des pépites de mozzarella fondante.

 

Notre recette
Mode de préparation
Conseils de dégustation
Notre recette

Ingrédients

Farine de blé, fromage blanc** 23,4%, eau, crème fraîche** 9,5%, mozzarella* 6,4%, tomates mi-séchées* 6%, courgettes 3,8%, huile de tournesol, graisse de coprah, sel, huile de colza, basilic* 0,7%, huile d’olive, grana padano (lait, sel, présure, conservateur: lysozyme d’oeuf), amidon modifié, plantes aromatiques, épaississants: gomme xanthane, gomme guar, épices. Présence éventuelle de fruit à coque. Les allergènes sont indiqués en gras.

*Origine UE et non UE

**Origine France

Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie
Pour 100g 1088kj 260kcal
Matières grasses
13g
dont acides gras saturés
6,5g
Glucides
27g
dont sucres
3,3g
Fibres alimentaires
2,1g
Protéines
7,7g
Sel
1,2g
Mode de préparation

Préchauffez votre four à 250°C en y laissant la plaque dans la partie basse. Sortez la flamm de son emballage et glissez-la directement sur la plaque chaude. Laissez cuire 8 à 10 minutes dans la parte basse du four, pour obtenir un produit cuit à cœur et doré.

Au Barbecue: Pour encore plus de croustillant, déposez la flamm directement sur la grille du barbecue et laissez-la cuire environ 5 minutes.

Conseils de dégustation

Et pour la savourer pleinement on la mange avec les doigts…N’hésitez pas à la proposer coupée en petits morceaux pour l’apéritif.

Notre idée Flamm est délicieuse en plat principal pour deux adultes accompagnée d’une salade verte.