L’idée Flamm Chèvre frais courgettes

Notre Idée Flamm rassemble les qualités de la flammekueche traditionnelle. Une pâte fine et croustillante élaborée à partir d’une farine française et une sauce onctueuse au fromage blanc avec une pointe de crème (à base de lait français) raviront les papilles de toute la famille.

Pour encore plus de gourmandise, nous vous proposons une recette végétarienne : Chèvre frais courgettes

Une recette originale avec une julienne de courgettes légèrement croquantes, des pépites de fromage de chèvre frais et une marinade pleine de goût aux herbes avec une touche de citron.

Notre recette
Mode de préparation
Conseils de dégustation
Notre recette

Ingrédients 

Pâte 43,6% (farine de BLE, eau, huile de tournesol, sel), FROMAGE BLANC 23,4%, courgettes 10,2%, CREME FRAICHE 9,5%, FROMAGE DE CHEVRE 8,2% (LAIT de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant), huile de colza, sel, épices et plantes aromatiques , amidon de manioc, huile d’olive, jus de citron, huile de tournesol, amidon modifié, gélifiant : carraghénanes, fibre végétale, épaississants : gomme guar, gomme xanthane, arômes naturels, jus de citron concentré, conservateur : DISULFITE de potassium.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie
Pour 100g 973kj 232kcal
Matières grasses
10g
dont acides gras saturés
4.1g
Glucides
28g
donc sucres
3.4g
Fibres alimentaires
1g
Protéines
7g
Sel
1.2g
Mode de préparation

Au four: Préchauffer votre four à 250°C en y laissant la plaque dans la partie basse. Sortez la flamm de son emballage et glissez-la directement sur la plaque chaude. Laissez cuire 8 à 10 minutes dans la partie basse du four.

Au Barbecue: Pour encore plus de croustillant, déposez la flamm directement sur la grille du barbecue et laissez-la cuire environ 5 minutes

Conseils de dégustation

Et pour la savourer pleinement on la mange avec les doigts…N’hésitez pas à la proposer coupée en petits morceaux pour l’apéritif.

Notre idée Flamm est délicieuse en plat principal pour deux adultes accompagnée d’une salade verte.