Notre ancrage en Alsace
Une magnifique histoire s’apprêtait à naître il y a de cela plus de 73 ans au milieu des terres emblématiques d’Alsace.
Notre fort attachement
pour l’Alsace
L’aventure Stoeffler a débuté à Boersch, un petit village typique en plein coeur de l’Alsace. Implantée désormais à Obernai, une ville connue pour ses vignes à perte de vue et le charme ancien de ses remparts, l’entreprise partage des valeurs communes avec l’Alsace et revendique chaque jour cet ancrage régional.
Fort de nos racines, l’icône de Stoeffler est d’ailleurs une petite alsacienne nommée Suzel.
Terre de traditions et de culture, l’Alsace vit aujourd’hui complètement dans son époque à l’instar de notre entreprise qui se réinvente chaque jour. L’ambition de notre marque est de faire découvrir les valeurs et le savoir-faire culinaire alsacien au-delà des frontières de notre région.
Des recettes respectueuses du savoir-faire culinaire alsacien
Chez Stoeffler, nous cherchons à transmettre et à développer les richesses du savoir-faire culinaire alsacien et perpétuons les recettes ancestrales : fumage des charcuteries au bois de hêtre, choucroute cuisinée à la bière ou au Riesling d’Alsace…
Chaque jour nous travaillons pour préserver cette tradition.
Nous nous engageons également auprès d’associations visant à promouvoir l’Alsace et sa gastronomie :
- Association pour le développement de la flammekueche d’Alsace
- ARIA
- Alsace Qualité
- Ambassadeur d’Alsace
Des valeurs communes avec l’Alsace
L’éthique, la rigueur et le respect
pour nos collaborateurs, nos partenaires, nos clients et nos consommateurs.
Le terroir et la préservation de la nature
en ce sens, nous cherchons à limiter notre impact environnemental par diverses actions et nous investissons dans la promotion et l’attractivité de notre région.
La transmission des traditions
mises en oeuvre dans la fabrication de nos produits selon des procédés directement inspirés de la tradition artisanale des maîtres charcutiers et traiteurs alsaciens.
Nos labellisations
locales
Savourez l’Alsace
Ce label permet de valoriser les produits et le savoir-faire alsacien en France et à l’étranger. Nous le mettons fièrement en avant sur nos packagings.
PME + engagé
Le label PME + engagé atteste de notre soutien à l’économie locale (développement de l’emploi en région), affirme nos valeurs responsables, et certifie notre démarche écocitoyenne et d’amélioration continue.
Alsace Excellence
Il récompense les entreprises qui contribuent à l’attractivité de la région Alsace par leur excellence en répondant à 29 critères axés sur l’économie, les engagements et le respect qu’elles portent à leurs salariés et au développement durable (engagements RSE).
Nos engagements pour le territoire
Depuis de nombreuses années, nous soutenons des initiatives alsaciennes sportives ou associatives par le biais de dons financiers ou matériels.
