Lard, filet de porc, palette, échine ou poitrine fumée : des viandes soigneusement sélectionnées et tout le savoir-faire de Stoeffler pour des produits fumés qui vous permettront de varier vos repas quotidiens.
Disponible essentiellement dans l’Est de la France.

Comment les déguster ?
Les produits fumés se prêtent à toutes les cuisines : mijotés avec de la choucroute ou des lentilles, ou cuits au bouillon, ils peuvent être dégustés chauds ou froids avec des légumes ou une salade de pommes de terre.

Comment les préparer ?
Dans de l’eau frémissante avec un bouquet garni pendant 1h ou en cocotte pendant 35 minutes.