NOUVEAU !
Un nouveau concept de tartes salées : les Crousti’Crémeuses !

• « Crousti » pour une pâte levée traditionnelle, moelleuse et croustillante. Chez Stoeffler, on sait prendre soin de la pâte en lui laissant tout le temps nécessaire pour lever : une fabrication selon la tradition boulangère, pour un résultat savoureux !

Les ingrédients de la pâte ont été sélectionnés avec soin :
 le lait : pour apporter de la légèreté et du moelleux à la pâte.
 l’huile d’olive : c’est une huile végétale noble, dont les bienfaits nutritifs ne sont plus à prouver. Elle apporte du moelleux et de la finesse au goût.
 la levure de boulangerie : nous utilisons de la levure de boulangerie, une levure active qui permet d’obtenir une pâte levée légère et aérée. Et c’est un produit naturel.
 uniquement l’essentiel : la pâte des Crousti’Crémeuses est garantie sans colorants, sans arômes artificiels.

• « Crémeuse » pour une garniture au fromage blanc (0% de matière grasse) et à la crème fraîche (30% de matière grasse), issue de la recette de la Flammekueche, qui apporte saveur et onctuosité.