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"La Maxi"

Ce format généreux qui invite au partage est particulièrement adapté au moment de l’apéritif. Les plus gourmands pourront la déguster en plat principal accompagné d’une salade verte.
Comment la déguster ?
En entrée, en plat, accompagné d’une salade ou à partager à l’apéritif !

Comment la préparer ?
8 minutes au four traditionnel à 250°C.

"La Maxi" authentique - 550g

Retrouvez la recette d’origine de la tarte flambée (fromage blanc, crème fraîche, oignons et fins lardons fumés) dans le format traditionnel des winstubs.

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A l’origine, la Flammkueche était confectionnée avec des ingrédients toujours disponibles dans les fermes d’Alsace : fromage blanc, lardons, oignons. Cette composition "improvisée" servait à tester la bonne température du four avant la cuisson du pain familial.
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