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La Maxi

Ce format généreux qui invite au partage est particulièrement adapté au moment de l’apéritif. Les plus gourmands pourront la déguster en plat principal accompagné d’une salade verte.
Comment la déguster ?
En entrée, en plat, accompagné d’une salade ou à partager à l’apéritif !

Comment la préparer ?
8 minutes au four traditionnel à 250°C.

La Maxi - Lardons Oignons - 550g

Retrouvez la recette d’origine de la tarte flambée (fromage blanc, crème fraîche, oignons et fins lardons fumés) dans le format traditionnel des winstubs.

La Maxi - Lardons Oignons Emmental - 550g

Le format traditionnel des winstubs alsaciennes !

Comment la préparer ?
8 minutes au four traditionnel à 250°C.

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A l’origine, la Flammkueche était confectionnée avec des ingrédients toujours disponibles dans les fermes d’Alsace : fromage blanc, lardons, oignons. Cette composition "improvisée" servait à tester la bonne température du four avant la cuisson du pain familial.
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