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"L’Authentique"

La star des winstubs alsaciennes : du fromage blanc, de la crème fraîche, des oignons et de fins lardons fumés. Une recette qui a traversé les âges et séduit encore les amateurs de simplicité.
Comment les déguster ?
En entrée, en plat, accompagné d’une salade ou à partager à l’apéritif !

1 personne - 180g


Innovation technologique !
La cartonnette spéciale micro-onde vous permettra une cuisson rapide tout en conservant toutes les qualités organoleptiques du produit.
Comment la préparer ?
2 minutes 30 au micro-ondes à puissance maximum ou 6 à 8 minutes au four traditionnel à 250°C.

2 personnes - 350g

Le format traditionnel des winstubs alsaciennes !
Comment la préparer ?
8 minutes au four traditionnel à 250°C.

Dans la même famille

"La Maxi"
"La Gratinée"
"La Strasbourgeoise"
"La 4 Fromages"
Le saviez vous
A l’origine, la Flammkueche était confectionnée avec des ingrédients toujours disponibles dans les fermes d’Alsace : fromage blanc, lardons, oignons. Cette composition "improvisée" servait à tester la bonne température du four avant la cuisson du pain familial.
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